Antecedentes

Antecedentes

Se dice que la biotecnología tiene sus inicios en una etapa precientífica; durante esta etapa se dónde se desarrollaron procesos como el de la cerveza, vino, pan y otros, frutos del empirismo de las personas. Después, con el descubrimiento de los microorganismos por Anton van Leeuwenhoek en 1674, con los estudios de Louis Pasteur en 1860 donde descubrió la relación entre microorganismos y los procesos fermentativos y también con las reglas de la herencia genética por Mendel en 1865, se inicia la formación de nuevos conceptos que sirvieron como inicio de una red de conocimientos que ayudaron a construir esta ciencia. Podemos decir que este fue su primera etapa, una biotecnológica clásica con bases científica aun en desarrollo.

Posteriormente lo que marcó el inicio de la etapa moderna de la biotecnología fue cuando en 1953 se desarrolló el modelo de la estructura del ADN por Watson y Crick. Esto fue muy significativo porque gracias a eso en 1973 se logró el primer experimento de ingeniería genética, ciencia que igual es muy útil para el área de biotecnología.

Quien acuñó la palabra biotecnología fue el ingeniero agrónomo de origen húngaro Karl Ereky en 1919, quien tuvo la visión de que la biología podría utilizarse para convertir materias primas en productos o servicios y uso ese término para describir esa fusión entre biología y tecnología.

Actualmente la biotecnología esta inmersa dentro de muchas áreas como:

·         Industria farmacéutica.                ·         Industria alimenticia.

·         Industria textil.                            ·         Industria de detergentes.

·         Combustibles.                             ·         Ambiente.

·         Agricultura.                                 ·         Entre otros.

Referencias

AMGEN. (s.f.). ¿Qué es la biotecnología? AMGEN. https://www.biotechnology.amgen.com/es/biotechnology-explained.html

Martínez, C.A. (2018). Biotecnología: continua evolución de paradigmas. Revista Colombiana de Biotecnología, XX (2),4-5. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=77658704001

Salgax. (2019). Historia de la biotecnología. Salgax. http://salgax.com/blog/1/historia-de-la-biotecnologia